La Repubblica Dominicana è una nazione caraibica a est dell'isola di Hispaniola, che divide con Haiti. È nota per le spiagge, i resort e il golf. Il suo territorio comprende foresta pluviale, savana e altopiani, tra cui Pico Duarte, la montagna più alta dei Caraibi. La capitale, Santo Domingo, conserva monumenti spagnoli come la Catedral Primada de America, una cattedrale gotica di 5 secoli fa situata nel quartiere Zona Colonial.
Sancocho
è una zuppa fatta con carne, pesce, tuberi, verdure e spezie ed è tipica di paesi latino-americani come Colombia, Cuba, Ecuador, Repubblica Dominicana, Panamá, Porto Ricco e Venezuela.
La Bandera
è composto da: riso bianco , fagioli rossi , carne di pollo e insalata.
Il moro
il riso cucinato insieme ai fagioli (neri o rossi) e viene accompagnato da carne o uova.
Il locrio
è un piatto composto da riso simile a Pilaf e Paella, si compone di riso condito con qualche tipo di carne.
L'asopao
è una famiglia di stufati che possono essere preparati con pollo, maiale, manzo, gamberetti, frutti di mare, verdure o qualsiasi combinazione di quanto sopra. Asopao è la zuppa nazionale di Porto Rico e una delle ricette gastronomiche più importanti di Porto Rico.
Pica Pollo
Semplice pollo fritto condito spesso con salse o spezie piccanti.
Tostones
anche conosciuto come tostón, tachinos o chatinos, plátano frito o verde frito, tajadas, bananes pesées o patacón pisao, è un piatto tipico di diversi paesi dell'America Latina, a base di pezzi di platano verde, appiattiti e fritti.
Yaniqueques
sono lo stuzzichino più tipico del Paese: un impasto di farina di grano, bicarbonato, acqua e sale.
La temperatura
La temperatura media annua in Punta Cana è di 21.4 °C
Per confronto: Roma 16 °C, Milano 14.1 °C
Mese più caldo: Agosto (27.8 °C)
Mese più freddo: Febbraio (24.7 °C)
La temperatura massima dell'acqua in Punta Cana è di 29 °C. Puoi farti un bagno a queste temperature.
Mesi con temperatura dell'acqua di almeno 21 °C (adeguato per le vacanze al mare): tutti i mesi
Le precipitazioni
Precipitazioni annuali complessive: 1102 mm in 110 giorni di pioggia
Per confronto: Roma 892 mm, Milano 805 mm
Non c'è stagione delle piogge (mesi con più di 175 mm di precipitazioni).
Non ci si può aspettare la neve in qualsiasi mese in Punta Cana.
Il sole
Secondo la nostra carta climatica, Luglio è il mese più soleggiato con una media di 9 ore di sole al giorno. In media, il sole splende 8.4 ore al giorno all'anno. Per confronto: Roma ha una media di 6,9 ore, Milano 6,2 ore.